毎年、夏の避暑として長野県の八ヶ岳周辺に行くのですが
必ず立ち寄る村があります。
長野県にある「原村」です。
原村は日本一のセロリの産地で、町のマスコットは
「セロリン」と言います。
https://www.vill.hara.nagano.jp/docs/957.html
原村は標高900mから1400mの八ヶ岳西山麓の高原地帯に位置して
レタス、キャベツ、ホーレン草などの高原野菜の栽培が盛んです。
高原野菜の直売所「たてしな自由農園」に
行くと、旬の新鮮な野菜や果物等が手に入ります。
たてしな自由農園
http://www.tateshinafree.co.jp/
茅野市・諏訪市・原村・富士見町の農家から
さまざまな物産品を直売しています。
個人的には、塩尻の赤ワイン(桔梗が丘メルロー)や
酒のつまみなどもあって、とてもありがたいです。
先日もたくさんセロリを買ってきて、漬物やキムチにしたり、
ポトフに使ったりと活用方法に頭を悩ませています。
セロリ新鮮等の野菜をたくさん食べると、新陳代謝がよくなり、
便通もよくなった気がします。
都会の生活に疲れたらぜひ立ち寄ってはいかがですか？
